DIRETTORE DI PIZZERIA - COMO Siamo alla ricerca di un Direttore di Pizzeria energico, responsabile e presente sul campo, capace di guidare il team durante il servizio e gestire con metodo tutte le attività operative e organizzative del locale. Cosa farai - Coordinamento operativo del locale durante i turni di pranzo e cena - Gestione e motivazione del team (sala e cucina) - Organizzazione dei turni, formazione e inserimento nuovi collaboratori - Controllo qualità del servizio e rispetto degli standard aziendali - Monitoraggio dei costi (food cost, personale, fornitori) - Gestione ordini, scorte e inventari - Supporto diretto nei momenti di servizio con presenza attiva in sala Chi cerchiamo - Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile, direttore o capo turno in pizzerie o ristoranti - Leadership naturale e capacità di guidare il team con esempio e autorevolezza - Mentalità operativa, orientata agli obiettivi e al problem solving - Conoscenza delle principali procedure HACCP e gestione del personale - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni Cosa offriamo - Inserimento stabile in un gruppo in crescita, con possibilità di sviluppo professionale - Contratto full-time con retribuzione commisurata all’esperienza - Bonus legati al raggiungimento degli obiettivi di performance - Ambiente di lavoro dinamico, collaborativo e meritocratico - Contratto Full-Time (9-10 turni settimanali) Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale - Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - Sei residente in zona ? Esperienza: - direttore ristorante: 2 anni (Obbligatorio) - responsabile di sala: 2 anni (Obbligatorio)