Stiamo cercando una risorsa che supporti un Ufficio Qualità già strutturato, contribuendo al mantenimento e al miglioramento continuo del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare e alla relazione tecnico-qualitativa con clienti e fornitori. Il ruolo riporta al Responsabile Qualità e collabora in modo trasversale con Acquisti, Produzione, R&D;, Logistica e Commerciale.
Attività principali
- Qualifica e monitoraggio fornitori : gestione iter di valutazione, audit, piani di miglioramento e anagrafica documentale.
- Capitolati tecnici : stesura/aggiornamento capitolati materie prime, semilavorati, packaging e prodotti finiti; presidio requisiti legali e di cliente.
- Schede tecniche : creazione e redazione schede tecniche e distinta base; gestione revisioni, allergeni, etichettatura e dichiarazioni conformità.
- Gestione richieste clienti : Q&A; tecnico-qualitative, portali GDO, non conformità/reclami di primo livello, azioni correttive/preventive.
- Piani analitici : programmazione analisi di laboratorio, gestione risultati, trend e reporting.
- Certificazioni e audit : supporto al mantenimento e alle verifiche degli standard BRCGS v9 (Grade AA+) e IFS v7 (Higher Level), dei sistemi ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 e ISO 22005:2008; presidio dei sistemi ISO 14001:2015, ISO 45001:2018 e ISO 50001:2018, nonché della registrazione EMAS e dello standard SA8000:2014; gestione delle certificazioni Biologico UE e JAS (Giappone); coordinamento audit interni/esterni (enti, clienti, GDO) e verifica dei prerequisiti (HACCP, GMP, igiene).
- Sistema Qualità : mantenimento documentazione, procedure/istruzioni.
- Esperienza (anche 1–2 anni) in Ufficio Qualità o Sicurezza Alimentare in aziende food; titolo preferenziale esperienza nel settore salumi/prosciutti.
- Conoscenza operativa di HACCP, etichettatura (Reg. UE 1169/2011), allergeni, gestione fornitori e documentazione qualità.
- Familiarità con standard BRCGS, IFS, ISO 9001/22000/22005, etc. e con strumenti di audit.
- Padronanza pacchetto Office (Excel avanzato) e gestionale qualità; accuratezza, riservatezza, capacità analitica e di priorità.
- Italiano fluente; inglese gradito per interfaccia con clienti/fornitori esteri.
- Inserimento in un Ufficio Qualità organizzato e collaborativo, con processi e certificazioni consolidate.
- Formazione su sistemi e standard aziendali, esposizione a progetti certificazione/nuovi lanci e a una filiera integrata in un unico stabilimento.
- Contratto e RAL commisurati all’esperienza; prospettive di crescita professionale.
Modalità di lavoro
Lavoro in presenza, tempo pieno: 8:00–12:00 / 14:00–18:00.
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