Per conto di Ns. Cliente Siamo alla Ricerca di 2 Macellai Industriali con minimo di esperienza nel settore:
Macellazione e sezionamento:
* Disosso, spolpatura e separazione dei vari tagli di carne.
✅ Lavorazione della carne:
* Eliminazione di scarti, nervature, grassi in eccesso e ossa.
✅ Lavorazione industriale:
* Utilizzo di macchinari per il taglio, la triturazione e l'insacco.
* Confezionamento dei prodotti secondo gli standard igienico-sanitari.
✅ Controllo qualità e igiene:
* Controllo visivo e manuale della qualità della carne.
* Applicazione delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie.
* Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle postazioni di lavoro.
✅ Movimentazione e stoccaggio:
* Trasporto e movimentazione dei prodotti all'interno dello stabilimento.
* Conservazione dei prodotti in celle frigorifere o congelatori.
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato
Inquadramento: Operaio
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto