NAM SpA Agenzia Per il Lavoro filiale di Milano cerca per importante gruppo della GDO leader sul mercato italiano un/una
CAPO REPARTO BANCO GASTRONOMIA - PANETTERIA
Il ruolo di Responsabile Gastronomia e Panetteria prevede la gestione operativa e strategica del reparto, garantendo la qualità dei prodotti e la soddisfazione dei clienti.
Responsabilità principali:
- Avrai la responsabilità di gestire, motivare ed ascoltare il team di Addetti/e vendita, allo scopo di raggiungere gli obiettivi aziendali
- Ti occuperai dell'inventario e degli ordini della merce
- Sarai responsabile di matenere l'ordine e la pulizia del reparto, segnalando anomalie o problemi al responsabile del punto vendita
- Monitorerai KPI (vendite, ricavi, soddisfazione dei clienti, costo del lavoro,...)
- Controllerai date di scadenza, rotazione dei prodotti e rispetto delle normative HACCP
- Non mancherà il lavoro operativo di confezionamento, rifornimento del banco e vendita diretta
Requisti:
- Pregressa esperienza di almeno 3 anni nel ruolo
- Conoscenza della materia prima
- Esperienza nella gestione del personale
- Autonomia nell'utilizzo delle bilanci e dei principali strumenti di lavoro (es. affettatrice, coltelli)
- Capacità di lavorare autonomamente e in team.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Capacità di comunicazione efficace e orientamento al cliente.
Competenze tecniche richieste
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Abilità nell'uso di attrezzature da cucina professionali.
Cosa offriamo
- Ral: 27000 € - 30000 €
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
Luogo di lavoro: Milano
Orario di lavoro: Full Time dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo compensativo. Orario di apertura del punto vendita 8:00 -21:00
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).
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