Fmts Lavoro Srl, Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021), ricerca e selezione per rinomato hotel cinque stelle su Positano: ADDETTO/A ALLE DOTAZIONI CUCINA - STAGIONALE Posizione: La risorsa si occuperà della gestione, organizzazione e manutenzione di tutte le attrezzature, utensili e materiali utilizzati all’interno della cucina professionale. Nello specifico dovrà: - Gestire le dotazioni di cucina, occupandosi del controllo, della distribuzione e del ritiro di stoviglie, pentole, utensili e altre attrezzature necessarie al personale. - Pulire e sanificare pentole, utensili e attrezzature, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP). - Effettuare la manutenzione ordinaria delle dotazioni, verificando lo stato di conservazione e segnalando eventuali guasti o usura. - Stoccare e organizzare le attrezzature nei magazzini e nei locali preposti, assicurandone la disponibilità e l’ordine. - Supportare cuochi e personale di cucina, fornendo tempestivamente le dotazioni richieste per garantire la continuità del servizio. - Gestire l’inventario delle attrezzature, occupandosi del conteggio, della registrazione e della segnalazione di eventuali necessità di riordino o sostituzione. Requisiti: - Esperienza pregressa in contesti di ristorazione. - Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie e HACCP. - Capacità di utilizzare e mantenere attrezzature e utensili da cucina. - Competenza nelle attività di lavaggio, sanificazione e stoccaggio delle dotazioni. - Buona manualità e resistenza física. - Precisione, ordine e affidabilità nello svolgimento delle mansioni. - Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con cuochi e personale di cucina. - Flessibilità oraria e disponibilità a turni, anche festivi. - Puntualità e rispetto delle norme di sicurezza. Altre informazioni: - Disponibilità a partire da subito, fino alla fine della stagione estiva. - Vitto e alloggio inclusi. - Ambiente dinamico, possibilità di crescita professionale. - Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._