Adecco Consultant ricerca, per un'importante realt aziendale operante nella Grande Distribuzione Organizzata, una risorsa da inserire nel ruolo di Responsabile Reparto Bar/Ristorante, per punto vendita a Cassina De Pecchi. Responsabilit : La figura selezionata sar responsabile dell'organizzazione e della gestione operativa del reparto bar/ristorante e coordiner il team di collaboratori, garantendo al contempo un elevato livello di servizio al cliente. La risorsa riporter direttamente al Direttore del Punto Vendita e manterr un ruolo attivo e operativo all'interno del reparto. Principali responsabilit - Gestione e organizzazione del lavoro del team di reparto (circa 15 persone) - Erogazione diretta del servizio al cliente e supporto operativo alle attivit di vendita - Pianificazione degli orari di lavoro e del piano ferie, nel rispetto degli standard e dei fabbisogni definiti dalla sede - Garanzia del rispetto degli standard aziendali in termini di assortimento e offerta - Controllo degli standard di pulizia del reparto, del corretto utilizzo e della manutenzione delle attrezzature - Gestione degli ordini verso reparti interni e fornitori esterni - Controllo delle materie prime (conservazione, scadenze, gettato, rispetto delle ricette e del menù), con confronto costante con la cucina - Collaborazione costruttiva con i responsabili degli altri reparti - Gestione e risoluzione delle problematiche operative in modo efficace e proattivo Requisiti richiesti - Esperienza pregressa in ruoli analoghi o in contesti affini - Ottima conoscenza del servizio bar: caffetteria, snack, tavola calda e fredda, aperitivi di base - Conoscenza e applicazione delle normative HACCP - Capacit di gestione e coordinamento di una squadra di lavoro - Spiccate doti organizzative, relazionali e di problem solving - Approccio operativo e orientamento al risultato Si offre inserimento in un contesto strutturato, dinamico e orientato alla crescita professionale. Data inizio prevista: 31/03/2026 Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti Settore: GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA Citt : Cassina Dè Pecchi (Milano) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca