Posizione:
\nAddetto/a Gastronomia/sushi di carne - Full time\n
Mansioni
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- Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti\n
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- Specializzazione Meat Sushi: preparazione artigianale di sushi a base di carne (Nigiri, Uramaki, Carpacci)\n
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- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.\n
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- Confezionamento dei prodotti in vaschette ed espositivo del banco.\n
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- Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze\n
Requisiti
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- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura e ottima manualità nel taglio delle carni.\n
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- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale\n
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- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team\n
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- Predisposizione al contatto con il pubblico\n
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- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.\n
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