Dettagli offerta
Offerta pubblicata il 20 Ottobre 2025
Codice: 20250369
Settore: Alimentare- bevande- alcolici
Tipologia contratto: Indeterminato
Sede: Siena
Paese: Italia
Descrizione
S.A. Studio Santagostino è una società specializzata nella Consulenza e nello Sviluppo HR.
Per conto di una realtà attiva nel settore Wine Experience, con forte specializzazione nell’accoglienza di gruppi organizzati (turismo, eventi, tour operator), siamo alla ricerca di un/a Store & Operations Manager
La figura sarà inserita con responsabilità operative e gestionali legate al coordinamento dei reparti coinvolti nel servizio a gruppi organizzati.
Risponderà alla Direzione Generale e avrà un ruolo chiave nella gestione quotidiana, nella qualità del servizio e nella supervisione dei processi.
Mansioni:
Responsabilità della pianificazione e supervisione delle attività dell’Area Gruppi, inclusa l’organizzazione dei turnazioni e il coordinamento dei diversi reparti operativi (vendite, cucina, runner, shop, casse);
Si occuperà della selezione, inserimento e affiancamento del personale, monitorando le performance e promuovendo un clima di lavoro positivo e collaborativo;
Manterrà un contatto diretto con i tour operator e guide, raccogliendo feedback per il miglioramento continuo del servizio;
Supervisionerà la gestione delle casse, la chiusura giornaliera, gli incassi e la coerenza tra scontrini e report vendite;
Manterrà le relazioni operative con i fornitori, supportando il primo livello di controllo di gestione;
Garantirà il rispetto delle norme HACCP e agirà come riferimento in caso di emergenze operative.
Requisiti
Diploma o Laurea in ambito turismo, hospitality, economia o affini;
Attestato HACCP obbligatorio;
Esperienza di almeno 2-3 anni nella gestione operativa in contesti strutturati (es. facility, hotellerie, eventi, GDO, ristorazione organizzata);
Buona conoscenza della lingua inglese;
Ottima conoscenza di Excel, posta elettronica e software gestionali di base.
Sede di lavoro: Monteriggioni (SI)
Livello e RAL da definire in funzione dell’esperienza.
#indeedsponsor
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del dlgs. 196/2003 e Regolamento UE n.2016/679. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività.