Per l’apertura delle nuove e prestigiose cucine del nostro Hotel Monika, a partire da novembre 2025 cerchiamo professionisti appassionati, desiderosi di lasciare la propria impronta culinaria e di diventare parte di un team forte e motivato. Per arricchire e ottimizzare il nostro team di cucina, selezioniamo ancora le seguenti posizioni: Gardemanger (m/f/d) – cucina fredda, antipasti, insalate, fingerfood raffinati Entremetier (m/f/d) – zuppe, contorni e preparazioni creative di verdure Saucier (m/f/d) – piatti di carne e pesce, fondi, salse e jus Pâtissier (m/f/d) – dolci, dessert, pasticceria & specialità di gelato 📝 Le tue mansioni Lavoro autonomo, sostenibile e orientato al team Preparazione creativa e presentazione di piatti di alta qualità nell’ambito della mezza pensione e del Seasons – Fine Alpine Dining Stretta collaborazione e comunicazione positiva con lo chef e i colleghi per garantire un servizio fluido Controllo qualità, rispetto e applicazione degli standard igienici (HACCP) nonché cura e utilizzo responsabile di strumenti e superfici di lavoro 🌟 Il tuo profilo Formazione completata come cuoco/cuoca o qualifica equivalente Esperienza professionale nella gastronomia o hotellerie di livello superiore è un vantaggio Passione per ingredienti freschi e di alta qualità e attenzione ai dettagli Creatività, spirito di squadra e volontà di crescere professionalmente Metodo di lavoro responsabile, accurato e strutturato Ottima conoscenza del tedesco o dell’italiano, inglese gradito 💎 I tuoi benefit I nostri collaboratori sono il cuore dell’Hotel Monika. Per questo ti aspettano condizioni di lavoro eque, un team cordiale e vantaggi che definiamo volentieri in base alle tue esigenze. ⚖️ Condizioni di lavoro eque Settimana di 5 giorni in full-time o part-time con orari regolari Possibilità di contratto annuale a tempo indeterminato Retribuzione superiore alla media 🤝 Team & coesione Atmosfera familiare e rispettosa alla pari Team caloroso con molti collaboratori di lunga data 🏠 Alloggio & vitto Alloggio in camera singola su richiesta e in base alla disponibilità Pasti gratuiti – anche nei giorni liberi 🎯 Vantaggi personalizzati Utilizzo di piscina & area fitness in occasione di eventi per il team Interessanti sconti su attività per il tempo libero Soggiorni agevolati in hotel partner selezionati Family & Friends Rate all’Hotel Monika (eccetto alta stagione) Eventi per collaboratori organizzati regolarmente 💡 Insieme pensiamo a ciò che fa per te: che sia l’AltoAdige Pass, un corso di lingua o altri vantaggi personali. Il tuo valore aggiunto come parte dell’Hotel Monika non è solo una promessa – lo sentirai ogni giorno. 📩 Ti riconosci in questa descrizione? Allora non vediamo l’ora di ricevere la tua candidatura, di conoscerti e di mostrarti quanto può essere stimolante e variegato il tuo posto all’Hotel Monika.