Ruolo
Il nostro ristorante è alla ricerca di un professionista che sia in grado di gestire il locale, garantendo la massima qualità dei servizi e dell'assistenza al cliente.
Doveri e Responsabilità
* Supervisione integrale del locale;
* Gestione del servizio e del cliente;
* Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione);
* Gestione delle scorte e degli ordini;
* Monitoraggio del conto economico completo del locale;
* Redazione reportistica;
* Monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza.
Requisiti per l'impiego
* Adeguata esperienza nella gestione operativa del ristorante;
* Adeguata esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante;
* Capacità di lettura del conto economico del locale;
* Disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo;
Vantaggi
Lavorando con noi, avrai l'opportunità di sviluppare le tue competenze e di crescere professionalmente in un ambiente stimolante e dinamico.