DescrizioneLievitarè cerca 2 Pizzaioli per formare il nucleo tecnico della brigata e garantire un prodotto d'eccellenza fin dal primo giorno. L'apertura è prevista per fine giugno/inizio luglio, e questa è l'occasione perfetta per entrare in un progetto ambizioso come parte del team fondatore: lavorerai a stretto contatto con la proprietà per definire gli standard qualitativi del brand. Ti offriamo un contratto stabile a tempo indeterminato con una retribuzione tra 2.000€ e 2.200€ netti al mese e un pacchetto di benefit completo.
Cosa Farai:- Gestirai in autonomia la tua postazione (Linea Napoletana o Senza Glutine) assicurando standard elevati.
- Ti occuperai della preparazione quotidiana degli impasti e della linea degli ingredienti.
- Gestirai la stesura, la farcitura e la cottura perfetta nel forno elettrico di ultima generazione.
- Collaborerai alla gestione degli ordini e delle forniture per garantire la freschezza delle materie prime.
- Lavorerai nel team fondatore, definendo insieme alla proprietà gli standard di Lievitarè.
Chi Cerchiamo:- Hai almeno 2-3 anni di esperienza consolidata come pizzaiolo.
- Padroneggi le tecniche della pizza napoletana o hai una specializzazione sulla linea senza glutine.
- Sai gestire in totale autonomia il banco e il servizio anche nei momenti di alta affluenza.
- Sei disponibile per un impegno Full-time di 40 ore settimanali.
- Hai un mezzo proprio per raggiungere il locale a Guastalla.
ContrattoDettagli Operativi e Agevolazioni:- Stipendio: tra 2.000€ e 2.200€ netti mensili su 14 mensilità.
- Orario: turno unico serale dalle 16:00 alle 23:00.
- Qualità della vita: turno fisso senza spezzati (mattina libera) e riposo il lunedì.
- Benefit: bonus sul fatturato, formazione continua, pasti inclusi e abbigliamento fornito.
- Crescita: avrai la precedenza per ruoli di coordinamento nelle future sedi del brand già in programma.
Questa è una nuova apertura con l'opportunità di costruire qualcosa di importante fin dall'inizio. Se vuoi far parte di un progetto in espansione e dimostrare il tuo valore tecnico, questa è l'occasione giusta.
Cosa offre l'azienda- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Composizione menù
- Farcitura
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Preparazione impasto
- Stesura
- Autonomia gestione della posizione