Responsabile Di Sala Per Bistrot In Hotel Luogo di lavoro: GenovaDescrizioneStiamo cercando un responsabile di sala per l'Hotel Palazzo Grillo, 4* situato nel centro storico di Genova.La persona ideale per questa posizione ha almeno 2-3 anni d'esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in contesti simili e si occuperà principalmente di:accogliere i clienti con cortesia e professionalitàcontrollare l'apparecchiatura dei tavoligestire le comandeservire le pietanze e le bevande ai tavoliassicurare il corretto svolgimento del serviziogestione del personale di salaformazione dei nuovi assunti per la salalettura e creazione di reportgestione cassa e pagamentiNecessaria una buona padronanza della lingua inglese (min. B2) al fine di riuscire a comunicare efficacemente con la clientela.ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in turni unici.I giorni di riposo varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio offerto è compreso fra 1.700€ e 1.800€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenzeCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Genova Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/responsabile-di-sala-per-bistrot-in-hotel-genova/18448170.html