Ristorante nel centro di Roma ricerca direttore di sala da inserire nella propria struttura. Si richiede: Spiccata capacità di relazione e di lavorare in team. Gestione ordini e fornitori. Capacità di organizzazione del lavoro del proprio team; Assicurare il funzionamento del servizio di ristorazione. Cura dell'aspetto estetico della sala, della dotazione degli arredi e degli addobbi; Dirigere e controllare il lavoro dei camerieri di sala; Coordinare il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina Accoglienza dei clienti, presentazione del menù e della carta dei vini. Indispensabile disponibilità sera (chiusura) Residente a Roma Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Orario flessibile Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Considerazioni sul COVID-19: obbligatorio super green pass Esperienza: - DIRETTORE DI SALA: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) - Inglese (Obbligatorio)