Ricerca Tecnologa Alimentare Junior
La nostra azienda cerca un tecnologo alimentare junior per lo sviluppo di prodotti caffè.
Panoramica del Ruolo
Pianificare e gestire progetti di innovazione e sviluppo, inclusi studi di fattibilità e test di prodotto.
* Redigere il progetto tecnico di sviluppo di un prodotto caffè.
* Identificare tipologia di prodotto nella sua totalità e modalità di sviluppo, considerando materie prime, ricettazioni, imballaggi idonei, processi produttivi adeguati.
* Garantire il raggiungimento degli obiettivi di sviluppo tecnico e tecnologico in termini di tempo, costo e qualità dei prodotti assegnati.
I requisiti minimi richiesti sono:
* Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari.
* Due anni di esperienza nella gestione dello svloppo di prodotti alimentari e/o project management di processi e prodotti alimentari.
* Conoscenza delle tecniche di sviluppo di nuovi prodotti alimentari.
* Capacità di gestire progetti di R&D, coordinando le attività di ricerca, sviluppo e test dei prodotti.
* Familiarità con le normative e gli standard di sicurezza alimentare.