ANNUNCIO DI RICERCA ENTOMOLOGO: - Siamo alla ricerca di un entomologo esperto per un innovativo progetto di ricerca e sviluppo sulla farina di insetti._ Descrizione del progetto: Il progetto mira a esplorare il potenziale degli insetti come fonte sostenibile di proteine per l'alimentazione umana e animale. Verranno studiate specie di insetti idonee, processi di allevamento, trasformazione e utilizzo delle farine ottenute, in un'ottica di sostenibilità e innovazione tecnologica. Responsabilità principali: - Studio dei processi di allevamento, ciclo vitale e ottimizzazione della resa produttiva. - Collaborazione con team di biologi, chimici e tecnologi alimentari per lo sviluppo di protocolli di lavorazione. - Analisi dei dati e redazione di report scientifici. - Partecipazione alla fase di test e validazione dei prodotti derivati. Requisiti: - Laurea in Entomologia, Biologia, Scienze Agrarie o ambiti correlati - Esperienza pregressa nello studio e nell'allevamento di insetti (preferenziale) - Conoscenza dei processi di trasformazione degli insetti in prodotti alimentari o mangimistici (preferenziale). - Capacità di lavorare in team multidisciplinari. - Passione per la sostenibilità e l'innovazione. Cosa offriamo: - Contratto di collaborazione con possibilità di proroga. - Inserimento in un team giovane e dinamico. - Opportunità di lavorare su un progetto innovativo con grande impatto potenziale sul settore agroalimentare. Unisciti a noi per costruire un futuro più sostenibile attraverso l'innovazione! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato