Cerchiamo un Pizzaiolo esperto per lavorare in una pizzeria gourmet. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza pregressa nella preparazione di impasti e nel loro utilizzo, con competenze che includono l'utilizzo di strumenti professionali, come forni a gas, e la conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP). La persona selezionata si occuperà principalmente della preparazione di impasti, della stesura delle pizze, della farcitura e cottura delle pizze, nonché della pulizia dell'area di lavoro e della cucina.
Descrizione del ruolo
Il contratto offerto è a tempo indeterminato e richiede disponibilità immediata. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, in turni variabili. Lo stipendio offerto è compreso fra i 1800€ e 2000€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Forno a gas
* Gestione comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Rispettare le porzioni standard
Benefici
L'azienda offre un alloggio.