Ruolo: Il ruolo di Capo Settore richiede una persona con esperienza nella gestione e supervisione di un team.
Responsabilità:
- Gestire e responsabilizzare le merci del settore di inserimento.
- Organizzare il lavoro relativamente al proprio settore.
- Gestire gli ordini.
- Supervisionare il team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supporto).
- Pianificazione orari del team.
Mansioni principali:
- Lavorazione delle carni bovine, suine, avicole e di altro tipo.
- Preparazione di prodotti pronti e cuoci come hamburger, polpette, spiedini e arrosti.
- Macinatura delle carni.
- Gestione del banco macelleria, garantendo ordine e pulizia.
- Confezionamento dei prodotti con etichette informative.
- Esposizione dei prodotti nel banco frigo e display.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei tagli di carne e nella preparazione di ordini.
- Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come Addetto alla Macelleria è un vantaggio.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei tagli.
- Abilità nel taglio e nella sezionatura delle carni.
- Padronanza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Come presentarsi:
Orientamento al cliente, precisione, affidabilità e predisposizione al contatto con il pubblico sono alcune delle qualità richieste per questo ruolo. Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, con opportunità di crescita professionale, può essere la giusta occasione per te.