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Vice direttore - firenze (settore food e beverage)

San Gimignano
Adecco Italia
Pubblicato il Pubblicato 4h fa
Descrizione

Adecco Spa per nota realtà food retail è alla ricerca di:


È questo il prossimo passo nella sua carriera? Scopra se è il candidato/la candidata ideale leggendo la panoramica completa qui sotto.

uno/a Shift Supervior

motivato/a e dinamico/a, capace di coordinare le attività operative del turno garantendo elevati standard di servizio, qualità e organizzazione.

La figura sarà un punto di riferimento per il team e contribuirà attivamente al raggiungimento degli obiettivi del punto vendita, assicurando un'esperienza cliente eccellente in un ambiente veloce e stimolante.

Principali responsabilità

Responsabile del turno di apertura o chiusura dello Store

Coordinare e gestire l'entrata delle merci (carico scarico e documentazione - bolla - correlata)

Gestione del team in assistenza allo Store Manager e delle priorità della giornata

Garantire il corretto svolgimento delle attività di sala e/o banco

Assicurare alti standard di qualità, pulizia e sicurezza alimentare

Monitorare il servizio al cliente intervenendo in caso di necessità

Supportare la gestione di ordini, stock e riassortimenti, back office e inventario 1 o 2 volte al mese

Affiancare e motivare il team favorendo collaborazione ed efficienza

Verificare il rispetto delle procedure aziendali e HACCP

Supportare il raggiungimento degli obiettivi di vendita e produttività

Requisiti

Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento nel food retail, ristorazione o GDO

Ottime capacità organizzative e di leadership

Attitudine operativa e orientamento al cliente

Capacità di lavorare in contesti xjrgpwk dinamici e sotto pressione

Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Conoscenza delle normative HACCP costituisce titolo preferenziale

Cosa si offre

Inserimento in un contesto dinamico e in crescita

Formazione continua e opportunità di sviluppo professionale

Ambiente giovane e collaborativo

Ccnl Pubblici Esercizi di III livello + premi mensili + welfare

Sede di lavoro: FIRENZE

Orario: Full-time / Turni (6 su 7)

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