RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività e attenzione al dettaglio rappresentano valori fondamentali.Il ruoloLa risorsa entrerà a far parte di una brigata di pasticceria strutturata e sarà responsabile della gestione completa della propria partita, contribuendo alla realizzazione di:dessert da ristorante fine diningpreparazioni di pasticceria moderna e tradizionaleprodotti da forno e colazioni di alto livelloIl/La Pastry Chef de Partie lavorerà in stretta collaborazione con l'Executive Pastry Chef e il team di cucina, garantendo qualità costante, precisione esecutiva e rispetto degli standard del brand.Avrà inoltre un ruolo attivo nel coordinamento delle figure junior, supportandone la crescita professionale e assicurando il corretto svolgimento delle procedure operative, con particolare attenzione alle esigenze degli ospiti, incluse allergie, intolleranze e richieste personalizzate.Il profilo idealeRicerchiamo un professionista che possieda:Esperienza nel ruolo di Pastry Chef de Partie o Demi Chef de Partie avanzatoottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e contemporaneacompetenze nella gestione della partita, organizzazione del lavoro e controllo delle preparazionispiccata sensibilità estetica, precisione e attenzione al dettagliopassione autentica per la pasticceria e desiderio di miglioramento continuoCompletano il profilo spirito di squadra, orientamento all'eccellenza, affidabilità e forte motivazione alla crescita professionale all'interno di contesti di alta ospitalità.
Cosa offre l'aziendaInserimento in una realtà strutturata e di respiro internazionalePercorsi di formazione continua e reali opportunità di sviluppo di carriera12 notti gratuite all'anno negli hotel del gruppoTariffe agevolate per dipendenti e familiariLavanderia professionale gratuita per le divisePasti durante il turno di lavoroRimborso dei trasporti pubblici ATMEventi dedicati allo staffAccesso a un articolato piano welfare aziendaleDettagli contrattualiOrario: Full-time diurno, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposoContratto: Tempo determinato di 1 anno, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminatoSede: MilanoSe la pasticceria è la tua vocazione e desideri esprimere il tuo talento in un ambiente di altissimo livello, questa opportunità rappresenta un passo decisivo per la tua carriera professionale.Candidati ora ed entra a far parte di un team che valorizza competenza, dedizione e cultura del dettaglio.Rituali è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili.Il punto di forza di Rituali risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un recente contesto di networking.
Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all'avanguardia.
Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione, Rituali crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita.Scopri di più sulla nostra pagina Linkedin.