Hai esperienza consolidata nella gestione di reparti cucina all'interno di catene di ristorazione o fast food organizzati?
Randstad
Italia è alla ricerca di un professionista esperto per la posizione di Responsabile di Cucina.RESPONSABILE DI CUCINA (CATENA RISTORAZIONE/FAST FOOD) Luogo di lavoro: Orario di lavoro: Full time, 40h settimanali Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di Responsabile di Cucina o in posizioni analoghe all'interno di contesti di ristorazione organizzata, preferibilmente catene di fast food. Conoscenza approfondita dei processi operativi di cucina. Capacità di gestione degli ordini, del personale e del rispetto dei KPI.
Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend con orari spezzati (pranzo e cena). Se ritieni di possedere le competenze richieste e sei pronto/a per una nuova sfida professionale, candidati subito a questo annuncio o manda una mail a treviso1@randstad.Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. In qualità di Responsabile di Cucina, sarai una figura chiave con una conoscenza operativa completa del servizio di cucina.
Gestione degli ordini e ottimizzazione delle scorte. Monitoraggio e rispetto dei Key Performance Indicators (KPI) di reparto. Pianificazione e creazione dei turni di lavoro per il personale di cucina, garantendo una copertura adeguata per tutti i servizi.
Supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, assicurando efficienza e rispetto degli standard qualitativi.