Overview La risorsa avrà la responsabilità di gestire in autonomia la cucina di uno dei ristoranti aziendali di Roma.Principali responsabilità Realizzare un diversificato numero di preparazioni gastronomiche in autonomia.Garantire che gli standard culinari e le responsabilità siano rispettati.Garantire il rispetto degli standard di manipolazione e igiene degli alimenti.Gestire e mantenere tutte le apparecchiature del reparto e segnalare i malfunzionamenti.Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalenteAlmeno cinque anni di esperienza pregressa nel ruoloConoscenza di tecniche di cucinaCompetenze Corretta gestione delle materie primePianificazione e organizzazioneFlessibilità e adattamentoContratto di lavoro con retribuzione commisurata all'esperienza e orario full time dal lunedì al venerdì 7:45-14:15 e sabato o domenica 7:45-13:15 e 14:45-20:15Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansionePedevilla S.P.A. favorisce le pari possibilità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.Avviso di lavoro Cuocoa unicoa - Torino, Provincia di Torino; Piemonte, Italy#J-18808-Ljbffr