Posizione: Capo Partita – Griglia / AntipastiSede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – SardegnaPeriodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembreOrario di apertura: 11:00 – 19:00Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus)Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turnoChi Siamo Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un'esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un'atmosfera vibrante ma elegante.Il Ruolo Cerchiamo un Capo Partita esperto nella gestione autonoma della griglia e/o degli antipasti, garantendo qualità, organizzazione e costanza durante tutto il servizio.Requisiti Esperienza consolidata nel ruolo (preferibilmente 5–10 anni)Ottima conoscenza delle tecniche di cottura alla griglia (carni, pesce, gestione temperature e tempi)Competenza nella preparazione e impiattamento di antipasti caldi e freddiCapacità di gestire alti volumi di lavoro e più comande contemporaneamentePrecisione, pulizia e attenzione alla qualità della materia primaResistenza a ritmi intensi e turni prolungatiSpirito di squadra e capacità di lavorare in sintonia con Sous-Chef e brigataPreferibilmente automunito a causa della posizioneDiritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti)Cosa Offriamo Ambiente professionale e organizzatoAlloggioUn pasto al giornoBonus di fine stagioneConcrete possibilità di crescita
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