* Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen mit Schwerpunkt auf der italienischen Küche sowie Einflüssen aus der internationalen Küche
* Sicherstellung der Qualität, Frische und Präsentation aller Gerichte
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Organisation und Führung des Küchenteams
* Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
* Anleitung und Unterstützung von neuen Teammitgliedern
* Preparation and cooking of high-quality dishes with a focus on Italian cuisine, complemented by international influences
* Ensuring quality, freshness, and presentation of all meals
* Close collaboration with the head chef in organizing and leading the kitchen team
* Compliance with all hygiene and safety regulations according to HACCP
* Training and supporting new team members
* Preparazione e cottura di piatti di alta qualità con un focus sulla cucina italiana e influenze internazionali
* Garantire la qualità, la freschezza e la presentazione curata di tutti i piatti
* Supporto allo chef nella gestione e nell’organizzazione del team di cucina
* Rispetto delle normative igienico-sanitarie secondo lo standard HACCP
* Formazione e inserimento di nuovi collaboratori
Voraussetzungen
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
* Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit – idealerweise mit Fokus auf italienische Küche
* Du arbeitest zuverlässig, engagiert und belastbar
* Du hast Freude an Teamarbeit und verfügst über soziale und fachliche Kompetenz
* Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch
* You have completed vocational training as a chef
* You have several years of experience in gastronomy – ideally with a focus on Italian cuisine
* You are reliable, committed, and resilient
* You enjoy working in a team and possess professional and interpersonal skills
* You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian
* Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca
* Hai diversi anni di esperienza nella ristorazione – preferibilmente con specializzazione nella cucina italiana
* Sei affidabile, motivato/a e resistente allo stress
* Ti piace lavorare in team e possiedi competenze professionali e relazionali
* Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano
Vorteile
* Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
* Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
* Langfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
* Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente
* Free meals and accommodation
* Working in an international and motivated team
* Long-term development opportunities and a respectful work environment
* Work where others go on vacation – in a region with high quality of life and a unique atmosphere
* Vitto e alloggio gratuiti
* Lavoro in un team internazionale e motivato
* Opportunità di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettoso
* Lavorare dove gli altri vanno in vacanza – in una regione con alta qualità della vita e un’atmosfera unica