Responsabile di Cucina – Nuova apertura Udine (Centro)
Responsabile di Cucina Nuova apertura Udine centro
Responsabilità
* Gestione operativa della cucina e preparazione dei piatti secondo standard e ricettario;
* Coordinamento e formazione del team;
* Controllo qualità e rispetto delle norme HACCP;
* Collaborazione con il Direttore per il raggiungimento degli obiettivi.
Competenze e caratteristiche richieste
* Esperienza all interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi semi strutturati di Ristorazione Commerciale;
* Esperienza nella gestione del team, con buone doti di leadership e comunicative;
* Operatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio;
* Flessibilità oraria.
Offerta Contrattuale
* Contratto: Tempo determinato/indeterminato diretto in azienda;
* Full Time 40 ore, 6 giorni su 7 con orari spezzati;
* CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
* Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Luogo di lavoro
Udine (UD)
Richiesta di candidatura
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
Equal Opportunity Statement
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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