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Siamo un ristorante contemporaneo e cocktail bar aperto a Milano dal, a pochi passi dalla Stazione Centrale.
In quasi dieci anni di attività siamo diventati un punto di riferimento della zona grazie a un progetto che unisce cucina stagionale e cultura del cocktail in un contesto elegante ma informale.
Responsabilità
Elaborazione e preparazione dei piatti in servizio
Preparazione della linea e organizzazione del lavoro
Lavorazione diretta di materie prime (pesce, carni, paste fresche, pasticceria)
Collaborazione con lo chef nella costruzione dei menù
Cura degli standard di qualità, pulizia e ordine
Ambiente professionale e partecipativo
Cucina organizzata e strutturata
Contratto tempo pieno
Tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza
Possibilità concreta di crescita professionale
Orari di lavoro
Lunedì–Venerdì: turno spezzato alternato a turno unico
Sabato: turno unico serale
xlwpduy2 giorni di risposo
Chi cerchiamo
Precisione, affidabilità e passione condivisa per il progetto
Interesse reale per la cucina contemporanea
Capacità di lavorare in squadra in un'ambiente sano e sereno
Residenza/domicilio a Milano o zone limitrofe (o disponibilità a raggiungere il locale)
J-*-Ljbffr