Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.Il Capo Partita risponde a Resident Chef.Responsabilità Preparazione autonoma delle ricettePulizia e organizzazione della partita assegnataSupervisione del lavoro del Commis di Cucina sotto la supervisione del Resident ChefRispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard operativi Lefay ResortsQualifiche Grande passione per il proprio lavoroForte motivazione al lavoro in teamSpiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standardRispetto delle normative in materia di igieneForte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnatiEsperienza di Capo Partita in ristorante o hotelNon è richiesta esperienza pregressa in hotel di lussoBenefici Contratto CCNL Turismo Full Time.Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.Settimana lavorativa di 5 giorni.Alloggio con wi-fi gratuito.Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro).Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo;Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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