Ufficio personale presso SIR Sistemi Italiani Srl
Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una Direttore/Direttrice Operativo/a - zona Bergamo/Brescia.
Principali attività:
* Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
* Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).
* Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.
* Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
* Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
* Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica.
* Monitorare la soddisfazione del cliente.
* Monitorare e migliorare la qualità del servizio.
* Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.
* Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.
* Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.
* Flessibilità, Problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.
* Cellulare aziendale personale
* PC aziendale personale
* Auto aziendale con telepass e rifornimento
Si offre contratto a tempo indeterminato full-time.
NON si offre vitto e alloggio.
Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato SOLO SE CON ESPERIENZA NEL SETTORE.
* Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77).
Responsabile di sala Old Wild West - Opportunità a Brescia Elnos
Responsabile Cioccolateria_ Alta Pasticceria
Sesto San Giovanni, Lombardy, Italy 4 days ago
#J-18808-Ljbffr