RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell'Hotellerie di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang per un elegante Hotel 5 stelle situato a Roma, a pochi passi dall'iconica Piazza di Spagna.
Sulla Struttura:
Situato nel cuore di Roma, è una storica dimora del XVI secolo, recentemente rinnovata, che offre camere e suite eleganti impreziosite da mobili d'antiquariato, tessuti raffinati e affacci mozzafiato sui tetti della Città Eterna.
L'offerta di questo prestigioso hotel 5 stelle include diverse esperienze gastronomiche, una suggestiva Terrazza e uno spazio interamente dedicato al benessere.
Responsabilità:
Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo. - Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti. - Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità. - Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.
Cosa Cerchiamo:
Esperienza come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle. - Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7 su turnazioni flessibili unici e spezzati, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne. - Ottima conoscenza della lingua inglese; tutte le altre lingue rappresentano un plus. - Disponibilità inizialmente stagionale, con possibilità di proroga sull'annualità. - Domicilio a Roma e disponibilità a raggiungere il luogo di lavoro in autonomia.
Cosa Offriamo:
Inserimento diretto in azienda con pacchetto retributivo commisurato all'esperienza. - Contratto stagionale a tempo determinato da aprile a ottobre. - Un atmosfera di lavoro attento ai propri talenti.
L'azienda garantisce le pari possibilità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.