Pubblicato il 18 giugno
Mansioni della posizione
Azienda L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di seguito. Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale. Sede a Roma. Responsabilità Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti. Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello. Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini. Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage. Curare attività di storytelling e presentazione del vino. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali. Requisiti Esperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso. Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione. Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra. Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio. Ottime capacità comunicative e di vendita. Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingues sono considerate un plus. Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale. xrdztoy Offerta Ottima opportunità di carriera. #J-18808-Ljbffr
