Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Demi chef de partie (M/F) - Parigi
I tuoi Obiettivi:
* Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti
* Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
* Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione
* Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
Benefits: Corso di lingua / Rimborso del 50% sull’abbonamento mensile del trasporto pubblico / Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile / Accesso a una piattaforma convenzionata per la prenotazione di servizi wellness, spa e palestra (Gymlib: https://gymlib.com/fr)
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
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