Il Quellenhof Luxury Resort Lazise sul Lago di Garda è alla ricerca di un/a Demi-Chef de Partie Tournant (f/m/d) con esperienza nella cucina di alto livello/ cucina gourmet, a partire da subito.
Per i nostri ospiti offriamo, nell'ambito della mezza pensione gourmet, una ricca colazione a buffet e una cena gourmet a sei portate.
La nostra cucina si ispira alla Nouvelle Cuisine francese, con un tocco internazionale e influenze italiane, in linea con tutti i Quellenhof Luxury Resorts.
Cosa offriamo:
· Un contesto di lavoro esclusivo sul Lago di Garda
· Una cultura aziendale orientata all’eccellenza e all’ospitalità
· Un team rispettoso, aperto e professionale
· Retribuzione superiore alla media
· Vitto e alloggio, con accesso a piscina e palestra
Le tue responsabilità:
· Supportare gli Chef de Partie nella gestione quotidiana della cucina
· Preparare la mise-en-place e i piatti nella partita assegnata
· Garantire la qualità dei piatti, l'ordine e la pulizia nelle aree di lavoro
· Garantire il rispetto degli standard igienici e delle normative di salute e sicurezza
· Controllare le scorte e monitorare la merce disponibile
· Collaborare attivamente con il team e contribuire a un ambiente di lavoro positivo
I tuoi punti di forza:
· Eccellenti capacità culinarie e passione per la qualità
· Felssibile, ordinato, interessato e desideroso di imparare
· Motivato a crescere professionalmente in tutte le partite
· Almeno un anno di esperienza nella posizione e buona conoscenza delle diverse partite
· Formazione adeguata nel settore della ristorazione ed esperienza nella cucina gourmet
Le candidature saranno prese in considerazione solo se complete di curriculum vitae e contatto e-mail e se il profilo effettivamente corrisponde a quello che cerchiamo. Una foto è gradita.
Candidati direttamente qui: https://jobs.quellenhof.it
CIN: IT023043A1GPFDIWTJ
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona