Monti Monaco, ristorante formale italiano a Monaco di Baviera (Germania), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 sous chef.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa affiancherà la brigata nella preparazione di piatti tipici italiani sia a base di pesce che di carne, in una cucina tipicamente mediterranea.
Contratto
Il contratto è a tempo determinato di 6 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno è full time, 5 giorni a settimana e su turni unici .
Lo stipendio offerto è di 2500-2900€ mensili netti (12 mensilità).
Vitto e alloggio (singolo) inclusi.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Conservare le materie prime per alimenti
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Impiattamento
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Rispettare le porzioni standard