Openjobmetis Spa, filiale di Lecce, cerca per importate insegna del settore GDO un/a banconista macelleria senior con comprovata esperienza da inserire in team.PosizioneLa risorsa selezionata si occuperà nello specifico di:ricevimento e controllo qualità della merce;lavorazione e porzionatura delle carni (bovina, suina, avicola);allestimento creativo e funzionale del banco macelleria e dei murali;pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature e del piano di lavoro;monitoraggio delle scadenze e riduzione degli sprechi.Requisitiesperienza consolidata: minimo 5 anni di attività documentata nel reparto macelleria (GDO o laboratori specializzati);padronanza nel disosso, taglio (anatomico e retail), preparazione di pronto-cuoci e gestione del banco servito/libero servizio;attestato HACCP in corso di validità e conoscenza rigorosa delle norme igienico-sanitarie;doti comunicative per la vendita assistita e la consulenza all'acquisto;disponibilità al lavoro su turni e nei giorni festivi.Altre informazioniSi offre assunzione diretta a tempo determinato della durata di 12 mesi, con possibilità di stabilizzazione, full-time, CCNL Commercio, con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari occasione, nelle diversità e nell'inclusione.