Chef De Rang Per Hotel 5 Stelle Luogo di lavoro: ParmaDescrizione"Hotel Le Dune Piscinas" eco resort 5 stelle lusso, situato nella zona ovest della Sardegna (Località Piscinas Ingurtosu, VS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de rang per la stagione.La struttura è già operativa con all'interno tre ristoranti e due bar.La figura ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili e possiede una buona conoscenza dell'inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.Le attività da svolgere saranno principalmente: - Accoglienza ospiti -Gestione mise en place e riassetto aree di lavoro - Conoscenza e spiegazione menu -Ruolo operativo in sala -Supervisione commis -Collaborazione con team sala e barContrattoContratto stagionale da giugno a fine ottobre, con possibilità di collaborazione a lungo termine.Offerti vitto e alloggio (stanza singola in una staff house raggiungibile tramite auto messa a disposizione dall'hotel).Impegno full time su 6 giorni con i seguenti turni unici:dalle 7:00 alle 15:00dalle 15:00 alle 23:001 giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza ed è compreso in un range di 1700-1800€ netti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Parma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-de-rang-per-hotel-5-stelle-parma/17408655.html