Cuoco Capo Partita
Luogo di lavoro: Udine
Descrizione
Porta la tua esperienza in cucina in un progetto che ha davvero voglia di crescere. Hum.Us è il primo format dedicato agli studenti universitari: un progetto gastronomico che vuole riscrivere le regole dell'esperienza food nelle principali città universitarie italiane ed europee. Dopo Bologna, Venezia, Firenze e Roma, a Udine il locale ha aperto a inizio dicembre, portando una cucina viva, inclusiva, accessibile e curiosa.
Per il nostro punto vendita di Udine siamo alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire nel team cucina.
Responsabilità
Preparazione di piatti caldi e freddi
Gestione autonoma della partita (carne, pesce, primi, secondi o antipasti)
Organizzazione della linea e gestione delle comande
Controllo di qualità, pulizia e rispetto delle procedure HACCP
Collaborazione con il resto del team cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Requisiti
Almeno 2 anni di esperienza in cucina
Autonomia nella gestione della propria partita
Precisione, ordine e attenzione alla qualità
Attitudine al lavoro di squadra
Voglia di crescere in un ambiente giovane, informale e strutturato
Contratto e Retribuzione
Contratto tempo determinato, con possibilità di passaggio a tempo indeterminato. RAL 25.000 – 30.000 € in base all'esperienza.
Benefici
Pasti inclusi durante i turni
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Concrete possibilità di crescita professionale
Orario di lavoro
Full time – 40 ore settimanali su 6 giorni. 4 giorni con turno unico (solo pranzo o solo cena) e 2 giorni con doppio turno. Domenica libera (sempre).
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