Sous Chef Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: SaronnoDescrizioneVuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione? Il Passerotto 1890, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività delle preparazioni. Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un ambiente che unisce storia, qualità e convivialità. Con 90 coperti distribuiti tra sale eleganti e una veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand. Ti offriamo formazione continua, pasti inclusi e concrete possibilità di crescita in una realtà che valorizza il talento.Cosa Farai:Supporterai lo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidianeGestirai le comande e controllerai le forniture, evitando sprechi e garantendo la freschezza degli alimentiContribuirai alla formazione del team di cucina, favorendo l'apprendimento di nuove tecnicheVerificherai costantemente qualità, gusto e presentazione dei piatti servitiSupervisionerai il personale e coordinerai la brigata durante il servizioChi Cerchiamo:Hai almeno 2 anni di esperienza come Sous Chef o Capo Partita in ristoranti di pari livelloConosci e ami la cucina di tradizione milanese e lombardaSai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucinaHai spirito di squadra e desiderio di crescita professionalePlus: competenze in pasticceriaVuoi essere protagonista della cucina a Saronno? Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890 e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza. Ti offriamo formazione continua, pasti inclusi ogni giorno, abbigliamento da lavoro fornito e reali possibilità di carriera in un ambiente che valorizza la professionalità e la passione.ContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato, con un impegno full time su 6 giorni a settimana. L'orario prevede turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica, con riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio.La retribuzione è da 1.800 a 2.000 euro netti al mese per 14 mensilità, commisurata alle tue reali capacità ed esperienza.Benefit inclusi:Formazione continua per crescere professionalmentePasti inclusi per lo staff ogni giornoAbbigliamento da lavoro fornitoConcrete possibilità di carriera in una realtà storica e in crescitaQuesta combinazione offre stabilità, benefit concreti e occasioni di crescita in una realtà ristorativa storica che guarda al futuro.Cosa offre l'aziendaFormazione continuaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaSupervisionare il personale Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Saronno Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/sous-chef-per-ristorante-formale-varese/20350662.html