Chef De Rang Luogo di lavoro: BolzanoDescrizioneA Bolzano, Fermento è una pizzeria gourmet che ha reinventato il modo di fare pizza.Fermento è alla ricerca di uno Chef de rang con almeno un anno di esperienza per unirsi al team e portare a tavola un servizio impeccabile.La persona ideale non solo accoglie i clienti con simpatia e professionalità, ma sa gestire comande e sale con destrezza.Tra le competenze richieste, la capacità di gestire situazioni difficili e risolvere lamentele, spiegare il menù e i vini con passione, e massimizzare l'esperienza grazie all'upselling.ContrattoPer questa posizione, il locale offre un impiego Full Time con contratto a tempo determinato, disegnato per evolversi in un’assunzione stabile.Il lavoro si svolge su turni unici che garantiscono un equilibrio tra vita lavorativa e personale: sei giorni a settimana, con orari che vanno dalle 17:00 alle 24:00.Questo consente di avere le mattine libere e una serata che termina in orari ragionevoli, un vantaggio non da poco nel mondo della ristorazione.La retribuzione mensile netta è compresa tra 1.500 e 2.000 euro, commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato.Per chi arriva da lontano è previsto alloggioCosa offre l'aziendaAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletGestione cassa Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bolzano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-de-rang-bolzano/17494948.html