Descrizione del ruolo: Il Restaurant Manager è responsabile della gestione quotidiana di un ristorante, garantendo un'esperienza eccellente per i clienti.
Compiti e responsabilità:
* Gestione della brigata e supervisione della sala;
* Accoglienza dei clienti e risoluzione delle loro esigenze;
* Gestione dell'ordine e della consegna dei piatti;
* Mantenimento della pulizia e dell'organizzazione del locale;
* Rilevazione degli ordini e gestione delle prenotazioni;
* Monitoraggio della gestione cassa e controllo delle vendite;
* Promozione delle bevande e dei dessert.
Requisiti e competenze:
* Almeno 3 anni di esperienza nella gestione di un ristorante/club;
* Buona conoscenza della lingua inglese;