3376641 https://www.impiego24.it/IT/lavorare-a/frosinone/chef-de-rang-3376641?s=m Chef de rang MansioneSei un professionista della ristorazione con esperienza, passione e un forte orientamento all'eccellenza del servizio? Cerchiamo uno Chef de Rang Full-Time altamente qualificato per unirsi al team di una delle strutture più importanti e rinomate nel panorama milanese. Se desideri gestire autonomamente la tua sezione (il "rang") e garantire un'esperienza impeccabile agli ospiti, questa è l'opportunità che fa per te. Cosa Offriamo Contratto di lavoro Full-Time per una posizione chiave. Stipendio competitivo e in linea con le responsabilità del ruolo. Opportunità di sviluppo professionale in una realtà d'eccellenza. ResponsabilitàLo Chef de Rang sarà il punto di riferimento principale per gli ospiti all'interno del proprio rang e avrà le seguenti responsabilità: Gestione del Rang: Organizzare e supervisionare il servizio all'interno della sezione assegnata, garantendo la massima efficienza e qualità. Servizio di Sala Qualificato: Eseguire e supervisionare i servizi più complessi (es. sfilettatura, flambé, tranciature) dove richiesto. Coordinamento del Commis: Affiancare, istruire e coordinare il personale di supporto (Commis di Sala) per ottimizzare la performance del team. Consulenza e Vendita: Presentare il menu in modo dettagliato, consigliare abbinamenti (cibo/vino) e promuovere le specialità della casa, massimizzando l'esperienza del cliente. Standard Operativi: Assicurare che tutte le procedure di servizio e gli standard di pulizia/igiene siano rigorosamente rispettati nel proprio rang. Fidelizzazione del Cliente: Gestire ogni interazione con professionalità e cortesia per costruire la fedeltà e la soddisfazione degli ospiti. CompetenzePer questa posizione di responsabilità, cerchiamo un candidato/a con: Esperienza Specifica: Comprovata esperienza di almeno 2-3 anni come Chef de Rang in ristoranti o hotel di lusso/alta ristorazione. Competenza Tecnica: Padronanza delle tecniche di servizio classiche e moderne (alla francese, all'inglese, al guéridon). Flessibilità e Disponibilità: Massima disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi – la flessibilità è cruciale. Doti di Leadership: Capacità di coordinare un piccolo team (Commis) e di gestire il lavoro sotto pressione con calma ed efficacia. Orientamento Volenteroso: Forte etica lavorativa, proattività e desiderio costante di mantenere elevati gli standard di servizio. Lingue: Ottima conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell'inglese è un requisito preferenziale (spesso essenziale a Milano). Se sei pronto/a a fare la differenza e a contribuire al successo del nostro servizio di sala a Milano, invia ora la tua candidatura! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). Frosinone Lazio Randstad filiale di milano retail 3 13/11/2025 18:59:00 13/12/2025 23:59:59 yes