Pubblicato il 19 giugno
Mansioni della posizione
Foodwise è una startup alimentare con sede a zanè (vi) che gestisce un laboratorio e un centro cottura moderno specializzato nella preparazione di pasti pronti, espressi, confezionati e consegnati a aziende, lavoratori e clienti privati. Stiamo cercando un cuoco capo da inserire nello staff per attività di cucina e produzione pasti.RequisitiEsperienza come cuoco in cucina professionale, preferibilmente in centro cottura, mensa o laboratorio gastronomico.Ottima capacità organizzativa, affidabilità e senso di responsabilità.Conoscenza delle norme HACCP e attenzione alla qualità delle materie prime.Interesse per cucina sana, moderna, equilibrata e sostenibile.Capacità di lavorare in autonomia e in squadra.Mansioni principaliPreparazione dei pasti secondo ricette e standard aziendali.Organizzazione della linea di produzione.Gestione ingredienti, scorte e riordino cucina.Controllo qualità delle preparazioni.Collaborazione nella definizione di menù sani, bilanciati e moderni.Pulizia e mantenimento dell'ordine negli ambienti di lavoro.CondizioniSede di lavoro: zanè (vi).Orario: dal lunedì al venerdì.Contratto da valutare in base all'esperienza.Retribuzione in base alle competenze.
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