Posizione: Store Manager - Bolzano
Pizzium è un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie gestite direttamente su tutto il territorio nazionale. Fondata a Milano nel 2017, la nostra missione è reinterpretare la tradizione della pizza napoletana, utilizzando ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di cultura partenopea.
Dal 2020, abbiamo ampliato la nostra offerta con Crocca, la pizza sottile e croccante che richiama i sapori degli anni '70 e '80.
Responsabilità del ruolo
* Gestire un team di circa 6-7 persone, coordinando le attività quotidiane del punto vendita
* Assicurare il raggiungimento degli obiettivi di performance commerciale e di servizio
* Accogliere e assistere i clienti, rispondendo a suggerimenti e reclami
* Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e fornendo indicazioni operative
* Garantire copertura turni e sostituzioni in caso di assenze
* Gestire questioni operative di routine e applicare le procedure aziendali, formando il personale
* Proporre azioni per migliorare la qualità del servizio
* Gestire l'offerta del punto vendita, garantendo qualità e assortimento
* Effettuare ordini e gestire il magazzino
* Gestire il fondo cassa e controllare i ricavi
* Effettuare inventari e inserire i dati nel sistema gestionale
* Supportare l’attività operativa del punto vendita
Requisiti del candidato
* Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente (preferibile)
* Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate
* Preferibile esperienza nel settore della ristorazione all’estero
* Ottime capacità organizzative, relazionali e di comunicazione
* Problem solving e gestione dello stress
* Orientamento agli obiettivi
* Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi
Valori e cultura aziendale
In ogni pizza mettiamo il cuore: Coraggio, Resilienza, Cura. Siamo più di 700 persone appassionate che ogni giorno mettono il massimo in quello che fanno.
Come candidarsi
Se pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV e unisciti a noi in PIZZIUM!
Orario di lavoro
Turni, weekend e festivi
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