Humangest, filiale di Firenze, seleziona per importante ristorante all'interno di una Villa Storica di Fiesole uno CHEF DE RANG.
Attività:
- occuparsi della **mise-en-place**:
- **accogliere gli ospiti** all’ingresso e accompagnarli al tavolo
- offrire ai clienti un servizio d’eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri
- portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
- prendere le **ordinazioni**;
- presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;
- occuparsi di porzionature, tagli e flambature;
- controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.
Si offre inserimento commisurato alla reale esperienza della persona.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Esperienza:
- chef de rang: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)
📌 Chef de Rang
🏢 humangest
📍 Fiesole