Descrizione aziendae-work SpA, sede di Roma, cerca Capo Partita per realtà operante nel settore ristorazione hospitality immersa nel contesto naturale della Tuscia laziale.La struttura è un glamping di alto livello con ristorante interno, che propone una cucina legata al territorio, con piatti tipici della tradizione locale rivisitati in chiave moderna. Ampio attenzione è dedicata alla qualità delle materie prime, provenienti esclusivamente da produttori locali.Posizione-Gestione autonoma della partita assegnata durante il servizio-Coordinamento operativo con commis di cucina e lavapiatti-Supporto allo Chef e sostituzione dello stesso nei giorni di riposo-Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard qualitativi richiesti-Organizzazione della linea e gestione delle materie primeRequisiti-Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita-Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione-Buone doti organizzative e di gestione del team-Passione per la cucina territoriale e attenzione alla qualità degli ingredienti-Flessibilità e disponibilità per lavoro stagionaleAltre informazioni-Inserimento: immediato, contratto stagionale fino al 10 novembre 2026-Orario di lavoro: full time, turno unico serale (6 ore e 40 minuti con 20 minuti di pausa), 6 giorni su 7-Retribuzione: circa 2000 mensili (commisurata all esperienza)-Possibilità di alloggio: appartamento situato a circa 10 minuti dalla strutturaSede di lavoroCanino (VT)L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it by helplavoro.it