Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e imparativamente aperto alle novità, con una cucina che propone piatti locali della cucina toscana.
Troviamo ad avere bisogno di due aiuto cuoco per inserirli nel nostro staff. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo ed è interessato a intraprendere un percorso di crescita.
* Vi aspettiamo per svolgere principalmente il supporto allo chef nella preparazione dei piatti.
Sala contrattuale
* Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
* Impegno full time su turni unici, dalle 8 alle 16 oppure dalle 16 alle 24, con due giorni di riposo a rotazione.
* Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza.
* I pasti saranno inclusi per lo staff.
* L'abbigliamento da lavoro sarà fornito.
Competenze richieste:
1. Conservare le materie prime per alimenti.
2. Preparare gli ortaggi da usare in un piatto.
3. Preparazioni.
4. Utilizzare gli strumenti di cucina.
5. Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti.
6. Garantire la pulizia dell'area di lavoro.
7. Rispettare le porzioni standard.
8. Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti.