Randstad Italia Spa, specialty Hospitality & Food, divisione Hotellerie ricerca in zona Roma EUR, per rilevante Hotel 4*, risorsa da inserire come:
CHEF DE PARTIE
responsabilità
La risorsa inserita in un contesto elegante e di alto spessore, si occuperà delle seguenti mansioni:
- Elaborazione dei piatti di sua competenza, creazione di nuove ricette
- Gestione rapporto fornitori, ordinazioni delle materie prime
- Curare guarnizioni e verificare la mese en pace delle portate in uscita
competenze
Si richiede:
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esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie, hotellerie;
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conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi;
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disponibilità a lavorare i weekend/su turni 5 giorni su 7;
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ottima conoscenza della lingua inglese
SE INTERESSATI SI CHIEDE DI ALLEGARE CV AGGIORNATO!!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).