Descrizione"La Terrazza", ristorante nel centro storico di San Marino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire a lungo termine.
Il locale ha una affascinante vista sul Montefeltro e sul Palazzo del Governo, propone una cucina del territorio e gourmet. Il nuovo chef proviene da un contesto 2 stelle Michelin.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo ed è interessato a intraprendere un percorso di crescita.
Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Antipasti -Dolci.
ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalit di assunzione a lungo termine.
Offerti vitto e alloggio (adiacente al locale).
Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1600-1800€ netti.
Sono previsti sconti sugli altri locali del gruppo Grand Hotel San Marino.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Sconto ristoranti
- Formazione continua
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Cucina di pesce
- Cucina di carne
- Piatti freddi
- Preparazione dolci vetrinabakeca