Mamaioa Bistro, e alla ricerca di un sous chef con esperienza nella cucina mediteranea, prevalentemente pesce. Si richiede - Capacita di gestione autonoma della partite durante il servizio - Capacita di lavorare in squadra - Confronto con lo Chef nell'elaborazione e sperimentazione dei vari piatti - Conoscenza approfondita delle principali tecniche di taglio, cottura, preparazioni Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - Sous chef: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)