Chef De Rang - Apertura Palazzo Genazzini Bellagio Luogo di lavoro: BellagioLa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:CHEF DE RANGCOSA TROVERAI· un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità.· Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.· Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari· ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità· una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli· coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico· la possibilità di contribuire alla fluidità dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionaleDI COSA TI OCCUPERAI· gestione autonoma del rango· accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza· presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l’identità della struttura· coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza· supervisione della mise en place e del riordino finaleCHI CERCHIAMOCerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l’esperienza dell’ospite e attenzione alle ritualità del servizio.REQUISITI· esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso· conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera· standing adeguato· empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress· capacità organizzative e comunicativeSI OFFRE· inserimento diretto in azienda· contratto a tempo determinato· alloggio messo a disposizione dall’azienda nelle zone limitrofe· 5 giorni su 7 – Full time 40 ore· Retribuzione: commisurata all’esperienza· zona di lavoro: Bellagio Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambo, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bellagio