Posizione: Restaurant Manager
\nSede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina\n
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale
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Descrizione del ruolo
\nIl Restaurant Manager sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, e collaborerà con il Food & Beverage Manager garantendo standard di eccellenza in ogni fase del servizio. Coordinerà il team, assicurando un’esperienza ospite di alto livello e il rispetto della filosofia del gruppo GBH COLLECTION.\n
Responsabilità principali
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- Coordinare le attività quotidiane del ristorante e supervisionare il team;
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- Assicurare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
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- Gestire e controllare gli approvvigionamenti;
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- Curare la formazione del personale e l’organizzazione dei turni;
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- Collaborare con il Food & Beverage Manager e lo Chef nella definizione e crescita dell’offerta enogastronomica.
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\nRequisiti:\n
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- Esperienza consolidata nel ruolo;
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- Leadership, capacità organizzativa e orientamento al cliente;
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- Buona conoscenza della lingua inglese;
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- La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
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\nSi offre:\n
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- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza;
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- Possibilità di alloggio;
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- Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
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\nModalità di candidatura:\nSi prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.\n
L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91).
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Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
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Sede di lavoro: Di persona