Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca:
STORE MANAGER CON CONOSCENZA DELLA LINGUA INGLESE E TEDESCA PER START-UP DI RAFFINATO BISTROT NELLA CITTA' DI METZINGEN, GERMANIA (vitto e alloggio).
La figura ricercata proviene da un percorso professionale svolto nella ristorazione commerciale e/o classica, è una persona con ottime doti comunicative, attenta ai dettagli ed alle esigenze dei clienti, precisa nelle attività gestionali e con una forte leadership, parla un inglese fluente ed un buon tedesco, e possiede una conoscenza strutturata del mondo del vino.
I punti ristoro offrono un ambiente dinamico e di taglio moderno, basando il proprio core business sull'abbinamento tra prodotti tipici della tradizione emiliana (rivisitati in alcuni casi in chiave gourmet) e la raffinata offerta wine e bollicine.
**All'interno dello store, la risorsa si occuperà della**:
Supervisione dell'attività del team, costituito da 4 a 6 collaboratori;
Gestione operativa del servizio;
Gestione del flusso di cassa;
Gestione del magazzino e rapporti verso fornitori;
Gestione del conto economico e rendicontazione attraverso reportistica ad hoc;
Gestione dei rapporti con il management dello Shopping Village all'interno del quale si trova il bistrot.
**Si richiede**:
Esperienza nella gestione di piccole/medie realtà F&B;
Conoscenza della lingua tedesca e inglese;
Serietà e motivazione ad inserirsi in una competitiva realtà italiana all'estero
Predisposizione al lavoro di squadra;
Orientamento all'obiettivo e al risultato;
Flessibilità e adattabilità;
**Orario di lavoro**: Full time; 6 giorni su 7 all'interno della fascia oraria 10:00 - 20:00
**Luogo di lavoro**: Metzingen (DE)